Farfuriile din hârtie din trestie de zahăr sunt realizate din fibre naturale din trestie de zahăr, iar structura sa de fibre permite plăcii să se degradeze în mod natural în condiții de mediu adecvate, fără a provoca poluarea mediului.
Structura de fibre a plăcii de hârtie din trestie de zahăr o face să aibă o duritate și o rezistență bune, să nu se deformeze sau să se rupă ușor și să reziste la greutatea și căldura diferitelor alimente.